Kulinarischer Kalender

Der musikalisch-kulinarische Abschluss des Jahres 2019. Feiern Sie mit uns bei einem wunderschönen Festmenü und lauschen Sie den Klängen von Oper & Operetten. Zum Abschluss spielt die Band Cocktail zum Tanz und Sie können einen Blick hinter die Kulissen bei der Küchenparty werfen.

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Der Freiburger Weihnachtsmarkt öffnet dieses Jahr zum 47. Mal auf dem Freiburger Rathausplatz, dem Kartoffelmarkt, in Unterlinden, der Franziskanerstraße und der Turmstraße seine Pforten. Festliche Stimmung herrscht vom 21. November bis 23. Dezember 2019.

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Auch in diesem Jahr servieren wir Ihnen wieder unseren bekannten Gänsebraten ab 19. Oktober bis Weihnachten.

Deutsche Freilandgans im Ofen knusprig gebraten an einer Gänsejus, mit glacierten Maronen, gefülltem Bratapfel, Apfelrotkraut, hausgemachte Semmel- und Kartoffelknödel zu € 36,80 pro Person.

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Trüffelwochen im Hirschen in Lehen- wählen Sie zwischen weißem und schwarzem Trüffel von unserer Trüffelkarte

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